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那麼,不添加防腐劑時,又該如何保存食物?造成食物腐壞的微生物和黴菌生長的先決條件在於「水活性」。簡單的說,當食物中水含量低到某種程度時,微生物和黴菌就不容易生長,因此不加防腐劑的防腐方式像是乾燥、鹽漬、糖漬,都是降低食物中的 ......

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關注時下潮流動態、熱愛街頭文化,甚至曾受邀參與時裝周的藝人黃鴻升,經營個人潮流品牌近十年的時間,無論是在分享對潮流文化的見解或是街頭時尚趨勢皆能侃侃而談,具備這樣的潮流精神與特質的他,更吸引到了日本潮流品牌XLARGE的注意,更邀請他擔當XLARGE台北店形象代表,本期《MILK潮流誌》更趁著這樣...

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話說, 大家可能都在網上看過這樣一個小故事:   一個熊孩子拎着小鳥的腿,蹲在湖邊,把小鳥的頭沉進水裡取樂。 旁邊的父親看到這一幕,怒從心起,一腳把熊孩子踢進水裡,讓他也嘗嘗溺水的滋味。 熊孩子從水裡爬上來哇哇大哭,「我以後再也不這樣了……」   無數...

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