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[食譜♥烘焙]巧克力戚風蛋糕 Chocolate Chiffon Cake @ 甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文 :: 痞客邦 PIXNET ::

戚風蛋糕的質地鬆軟輕盈,濕潤不膩口,即便作法稍微麻煩複雜一點,依然是Olivia家裡最常出現的蛋糕種類。 以烘焙新手的經驗來說,戚風蛋糕其實蠻難的。首先得買專用工具(電動攪拌器、戚風烤模...),還要掌握蛋白霜的特性。...

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