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薑黃有一套!抗癌、防失智 - 康健雜誌

近年來,薑黃成為熱門的保健食品成分,薑黃粉也在有機店、傳統市場四處可見。印度人的失智症發病率低於西方國家,研究證實正與印度人常吃含有薑黃素的咖哩有關。 薑黃在人類歷史中都作為香料使用,最近突然一躍成為...

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