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咖啡 - 維基百科,自由的百科全書

採收 [編輯] 利用機械、人手或其他,還有通過動物採食並消化的方式(如貓屎咖啡)。 後處理 [編輯] 咖啡從採收時的漿果到最後咖啡豆完全乾燥(含水量約為9~13%)的過程。 因各產區條件(水文、土壤、交通、人力資源、地形、氣候)不同,故各產區都擁有 ......

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