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理所當然‧千變萬化: 曼陀珠+可樂 噴泉原理 - yam天空部落

原理:大量可樂噴出瓶口的原因,乃是因為曼陀珠內含有阿拉伯膠,此物質會造成可樂中水的表面張力減小,並破壞二氧化碳與水分子間的作用力,使溶於可樂中的二氧化碳,瞬間大量釋出,造成可樂瓶內的氣體壓力驟然......

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