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梅干扣肉 @ 花神秘館 :: 痞客邦 PIXNET ::

梅干扣肉算是傳統道地的客家料理~客家人生性勤儉~為了延長保存時間所以大部分的客家菜口味多偏重而且喜歡利用醃漬過的醬菜來入菜如梅干菜及酸菜或蘿蔔乾等..都是著名客家菜不可或缺的配料...客家料理除了脆皮...

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