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素食常見問題 (IVU FAQ) - 營養 1:蛋白質 (中文BIG5碼)

素食與嚴格素食者需要擔心如何得到足夠的 蛋白質嗎? 只要你從食物中 攝取了足夠的卡路裡,回答就是否定的。官方推薦認為:只要我們 每天的食物能量中有百分之八來自 蛋白質就夠了。 蛋白質攝取量......

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