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餐旅教課書 | 大專教科書、高中職教科書的提供者 - 新文京開發出版

中餐烹調乙級技術士技能檢定必勝寶典(第二版) 作者:Michael Tai 書號: HT13e2 民以食為天,尤其是在經濟發展成熟的台灣,更是講究。除了美味之外,也開始講究菜色的精緻與美觀,並且更是要求健康與養生。...

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