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王記水餃 - 手工撖皮,雞汁內餡,宅配到府 » 水餃煮法

水餃煮法 Posted on 03/23/2009 03:10 下午 by wangi 水餃煮食法 重點:鍋要大,水要多,勤攪動 方法: 鍋內熱水煮開後,放入冷凍水餃,以鍋鏟划動鍋邊熱水,儘量不觸碰到水餃,以水流力量讓水餃滾動,以免沾鍋底而破皮 ......

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