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[殺菌] 正確的冷凍水餃煮法 @ The Chosen :: 痞客邦 PIXNET ::

傳統的水餃煮法 是,先把水煮滾,然後放入水餃,蓋上鍋蓋,繼續煮滾後,再加入一大碗冷水,蓋上 鍋蓋,再煮滾,如是重複三次。老祖宗發明這樣的煮法時,世上還沒有冰箱或冷凍庫,針對現包的水 ......

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