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美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-清蒸鱸魚

阿基師家常菜-清蒸鱸魚 所需材料: 金目鱸1尾、蔥絲150、薑絲150g、辣椒絲2根 調味料1: 米酒1大匙、鹽1小匙、沙拉油1小匙 調味料2: 鮮味露1.5小匙、醬油1大匙、香油2大匙 作法: 1.將鱸魚去除內臟洗淨後,放入滾水中略燙,見皮表魚鱗翻起,再取片刀刮 ......

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