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型男大主廚 » Blog Archive » 【五分鐘指定菜】滑蛋蝦仁

阿基師教你做「滑蛋蝦仁」 滑蛋蝦仁 食材: 新鮮蝦仁10尾(保留蝦頭)、青蔥1根、韭黃3根、雞蛋2顆、高湯1碗、太白粉1小碗、糯米粉1小碗 調味料: 魚露1大匙、香油 做法: 1.蝦剖背(呈八字型),用蛋白、太白粉撈勻醃漬。...

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