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阿基師美食料理食譜~滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐 - 小蝦米成長日記 - PChome 個人新聞台

滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮燙水,去肥油>切1公分小丁>備用 B.五花肉用略粗的洞孔同絞>備用 C.蝦米用水浸軟後,用略粗的洞孔同絞>備用 做法︰ 一、油爆香絞肉>肉冒油後加...

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