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火鍋種類的介紹

火鍋種類的介紹 中式、西式餐飲文化交流的影響下,在台灣可以吃到的火鍋種類相當多,甚至心血來潮也有人自創口味,以下就介紹幾種常見的火鍋種類。 麻辣鍋:四川口味的麻辣鍋,辣盡十足,原來材料以毛肚為主,舊稱為「毛肚火鍋」,到後來 ......

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