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[圖解] 味噌烤魚 - 果味山的小湯匙 - 樂多日誌

Poey: 味噌煮魚, 只能跟你說個大概而已喔, 細節或調味上可以自己調整。 鯖魚(或其他魚)先過一下滾水,去腥味。 味噌的話多半用紅味噌或是紅白兩種調配而成, 加上酒、味醂、糖等等調味料,加點水煮成醬,...

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