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如何制作豆漿-楊桃美食網

... 燒焦(註5),煮豆漿還未到達沸點時會有「假沸騰」(註6)現象要特別注意關火,等泡沬下沉後再繼續煮滾。 8.豆漿煮滾不是代表豆漿完成了,必須加糖8~10兩(300~375公克)(註7)後再開小火讓豆漿滾煮(看到豆漿微微滾就可)20~30分鐘,這時間是豆漿香醇的 ......

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