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博客來-平底鍋烤點心So Easy(二版)

作者序 平底鍋做點心改變了我對烘焙的看法,也改變了我對平底鍋的用法。在規劃整本書的那段期間,有一天母親來電表示想在家烤個簡單的蛋糕,但是她卻苦惱於沒有烤箱,記得當時我開心的對她說:「不需要烤箱,用平底鍋就可以烤蛋糕了!...

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