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餐桌禮儀 教案設計 @ 學習歷程檔案 :: 隨意窩 Xuite日誌

教案設計單元名稱餐桌禮儀學習領域餐飲管理時間30分 教學內容 1.%A5餐服務流程與口布的設計。2.%A5餐用餐禮儀。 學習者特性 1.%AB中一年級。2.%9C來從事餐飲服務業。 教學目標 經過完整的課程教學,結合服務生與顧客的角度,使得學生能夠了解顧客 ......

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