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Chef Recipes 名廚食譜 - NSW Chef Association

沙爹蒜芯炒墨魚柳 材料 : 中墨魚1公斤 蒜芯300克 紅,黃燈籠椒各半個 蒜子2粒 沙爹醬1湯匙 鹽,味,糖,紹酒適量 制法 : (1) 墨魚去衣及內髒,只要肉,將肉切柳條;蒜芯洗淨去頭和較老的腳部份切約5cm長;青,黃燈籠椒去籽也切成條形;...

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