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澱粉 - 健康wiki - 有健康網

在糊化溫度以下,用無機酸處理澱粉,改變其性質的產品稱為酸變性澱粉。 反應機理:在用酸處理澱粉的過程中,酸作用於糖苷鍵使澱粉分子水解,澱粉分子變小。澱粉顆粒是由直鏈澱粉和支鏈澱粉組成,前者具有α-1,4鍵,後者除α-1,4鍵,還有少量 ......

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日本是一個瘦子占主流的國家,個別胖友們在瘦子們眼中,是一種另類的存在,甚至: 還想對他們徵收「肥胖稅」!       一位日本網友在女性論壇Girl's Talk投稿,希望肥胖者乘搭交通工具時,多付一人份的車費(肥胖稅),結果引起上萬網友參與討論,甚至還上了新聞評論節...

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▲從小胖到大的她(source: 卡提諾論壇,以下同)   大家好我是云編~ 女大十八變這句話,很多時候真的是一點也沒錯。不知道為什麼,好多女生到了一定年紀後,就會彷彿內心有什麼東西覺醒一般,突然變得超級美麗動人啊,甚至連很多原本超男孩子氣的女孩都有可能突然轉變,真的是相當神奇。根據卡提...

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