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三市儀器有限公司 - 本氏液

將需測試的樣本溶解於水中,加入少量的本氏液,搖勻後將此混合物在沸水中加熱。反應時間 約為 3 分鐘。如果測試樣本是還原糖,混合物中會形成磚紅色的沉澱物。這是因為還原糖會將硫酸銅中的二價銅離子 (Cu 2+) 還原成一價銅離子 (Cu +),並以 氧化亞 ......

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