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篇名: 作者: 韓晴。市立麗山高中。高二 1 班 10 班 10 班 指導老師:

味什麼?-可樂pH 值與酸味探討 2 貳 正文 一、研究目的 (一)了解巿售碳酸飲料之pH 值 (二)了解飲料pH 值與溫度的關係 (三)了解甜味是否會對酸味產生影響 二、研究方法及過程 1、 市售碳酸飲料之pH 值及與溫度關係實驗...

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