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煙熏糖心蛋食譜、作法 | Fen's的多多開伙食譜分享

煙熏糖心蛋作法:煙熏蛋是把煮好的蛋,醃上滷汁後,加入煙熏材料焗製出來的蛋。煮好的燻蛋色澤光亮,蛋黃會呈半凝固,吃下除了有濃郁的煙香味外,中間橙黃色的溏心入口醇香美味。做這個燻蛋的工夫不難,只要把煮蛋的時間控制恰當,那就可以 ......

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