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紅燒茄子 - iCook 愛料理

茄子料理,雖然是道無法深植人心的料理,但茄子卻是一種營養價值極高的食材,是抗癌高手,能預防高血壓保護心血管;茄子其實是沒有任何味道,不過卻讓很多大小朋友敬而遠之,怎麼讓茄子好吃?又如何以最簡單的烹煮方式讓紅燒茄子美味上桌?...

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