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素水餃的做法 - 阿基師版 - 素食食譜 - 彌陀山莊

(摘錄自 煮權在我 ) 材料:冷凍菠菜 8盎司、粉絲 2盎司、玉米粒 1/2杯、麵粉 2杯、水 1750c.c. 調味料:麻油 1匙、醬油 1大匙 作法:1.用冷水浸泡粉絲20分鐘,然後用熱水浸泡,使之變軟,切細絲,備用。 2.取一湯鍋加水250c.c.煮沸,放入菠菜川燙,迅速取 ......

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