食物保存的基本原理：將食物內的微生物殺死，停止它們的生長

將食物如肉類或魚，用木材或木炭的火煙燻，讓煙將食物弄乾，並在其外蒙上一層能使細菌停止生長的物質。 ... 「柵欄因子」 (Hurdle Factor)即為加工中各種防腐保鮮方法 （1. ）物理性柵欄：包括溫度(殺菌、殺菁、冷凍、冷藏)；照射(UV 、微波、離子 ......

【 THAT'S MY ARGOT 】 女性單速車 天天騎乘妳的謬斯嚮往！

That’s my ARGOT！ 復古x時尚 女性單速車 天天騎乘妳的謬斯嚮往   「ARGOT」源起於FIXED GEAR 文化，專門打造融合潮流與藝術的女性單速車；在設計上，大膽採用復古原創並俱時尚街頭的風格，搭配多種顏色的選擇，以及客製化的服務，除了顛覆傳統女性品牌概念之外，更進一...

無人能敵的奧黛麗赫本」，已成為「女神」的最佳代名詞

奧黛麗赫本，談到這個名字，不難想像大家腦海裡立刻有了這位充滿高雅氣質與穿著品味的經典女星畫面。奧黛麗赫本出生於比利時布魯塞爾，除了身為好萊塢最著名的女星之一，晚年也擔任了聯合國兒童基金會特使之一。內外兼具的她儼然成為了「女神」的最佳代名詞，即便不在人世了，她留給後人的一切也遠超出他人所能想像。 &...

妙點子超多的老佛爺又有新創舉，專屬報紙－《The Karl Daily》即將發行！

不管到了幾歲，一樣保持年輕心態的老佛爺又有新想法啦～只是這次玩夠了品牌和服裝，他轉向一個從未嘗試過的領域：「報紙」！沒想到吧？這位忙碌的設計師居然要發行自己的報紙，看來創立同名品牌還能削減他的企圖心，還要來個《The Karl Daily》才能為品牌畫龍點睛。圖文並茂的報紙，排...

KAWS 全新概念個展 LEAN STATE．刷新展亮相海港城

昨天，紐約藝術家KAWS 的全新概念個展LEAN STATE．刷新展在香港海港城開幕。這次，他將自己標誌性的卡通形象COMPANION 打造成7 米高的雕塑作品，同時還手抱兩隻較小的COMPANION，KAWS 解釋說這寓意著放下過去、昂然迎接新人生的姿態。同時，KAWS 的限量版畫會在海港城內的...