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上下游的工作日誌 | 關注台灣的糧食自主、食品安全、農村文化、地產美食及綠能生活等上下游的工作日誌 ...

最近上下游發現,喜願供應的小麥麵粉,在麵粉裡添加了維生素C、澱粉分解酵素。這是一個非常重大的改變,因為過去的喜願小麥並沒有做這樣的添加。於是我們請教了喜願、聯華以及穀研所的專家後,做了一些決定,在這裡向大家說明。...

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