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維他命篇-維他命C:脂化C (Calcium Ascorbate)、芸香素(Rutin)、生物類黃酮(Bioflavonoids) @ c i a o b e l l a' s l i f e ~ 拾

這一篇要講的是適合我跟阿妹的維他命 C。 原本我只知道酯化C 很好,容易被吸收,但是酯化C到底是怎麼來的?Ester C是專有名詞,那麼它的化學式又是怎樣呢?查啊查的,發現很多維他命C的營養標示會跟生物類黃酮及芸香素個別或通通擺一起,所以又多 ......

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