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樂活營養師 - 慢性腎臟疾病飲食衛教策略

慢性腎臟疾病飲食衛教策略 黃孟娟 營養師 世界各國末期腎臟疾病 (end stage renal disease, ESRD) 發生率與盛行率,隨經濟發展逐年增加。根據2005年美國腎臟病資料庫的統計資料,直到2004年為止,全球已有近兩百萬人 ......

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★陳怡潔  攝影/李昌元 膠卷播送,黑白影像雖然看起來有些模糊,但每個人的笑臉仍是讓當下的歡愉氣氛被如實地記錄。 這是一場生日宴會,父親站在中央接受祝福,母親則在一旁溫煦地笑著。而後畫面在母親轉身那一刻中斷,影像在尋回色彩的同時,僅剩下父親坐在籐椅上,面色悲悽地不發一語。 「媽媽過世後,爸...

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