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義大利肉丸 Polpette di Carne - 牛肉料理 - Dolce&Salato

義大利肉丸Polpette做法簡單又好用,我常常一口氣做一大堆後分裝冷凍,保存時間可長達數月。任何時候想吃肉丸配薯條、肉丸義大利麵、肉丸焗烤麵可以省下不少備料時間。冬天想喝熱湯時,用義大利肉丸和大量蔥花還可以煮出口味不差的“類貢丸湯 ......

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