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食物中毒面面觀 - 高雄醫學大學附設中和紀念醫院

在新聞報導中常常聽到某某學校發生營養午餐食物中毒現象,到底什麼是食物中毒?依衛生署的定義為二人或二人以上攝取相同的食物而發生相似的症狀,並且自可疑的剩餘檢體及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體,或者其它有關環境檢體(如空氣、水 ......

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