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如何魯出營業用肉燥飯和煮出陽春麵的湯頭？ - Yahoo!奇摩知識+

阿基師的肉燥飯作法 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮燙水，去肥油＞切1公分小丁＞備用 B.五花肉用略粗的洞孔同絞＞備用 C.蝦米用水浸軟後，用略粗的洞孔同絞＞備用...

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