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胺基酸 - JuangWeb 莊榮輝網頁系統

胺基酸 相關投影片 胺基酸是構成蛋白質的基本單位,而蛋白質是生物体內最重要的活性分子,其中擔任催化種種生理代謝反應的酵素,更是近代生物化學的研究重心。二十種性質各異的胺基酸,連接成多樣的蛋白質,且賦予蛋白質特定分子構形,使 ......

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