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芒果青 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網

市場悄悄的出現青芒果的芳蹤, 令人想起那酸甜清脆的滋味~ 自己做芒果青健康衛生又好吃! ... 作法 1 青芒果洗淨去皮 2 對半剖開切片, 厚度約2-3公分, 不要太薄沒口感, 太厚難入味 3 芒果片均勻灑入鹽巴, 上面壓制重物, 靜置約30-40分鐘,讓澀水釋出 4 將澀水 ......

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