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酪氨酸 - 維基百科,自由的百科全書

左旋酪氨酸(對-羥基苯丙氨酸)的分解作用,為酪氨酸轉氨酶變成對-羥基苯基丙酮酸的α-酮戊二酸的依賴性轉移反應而成,其結合位置為對位,縮寫為p,表示苯環上的羥基和側鏈是對面方位(見下圖)。...

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