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松青食材百科事典 - MATSUSEI 松青超市

萵苣家族非常龐大，成員眾多，可分為以莖為食用部位的嫩莖萵苣，和以葉為食用部位的葉萵苣。葉萵苣本身又可再分為不結球萵苣及結球萵苣兩大類，我們所說的生菜即屬於結球萵苣。土生品種的葉萵苣原產於亞洲，台灣也是原產地之一，媚仔菜、鵝仔 ......

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