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科技加值地方特產澎湖產業升級轉型... 澎湖具有豐富的地方特產原料,例如小管、丁香魚、仙人掌果、海藻、南瓜、風茹草等,食品所協助當地業者進行配方設計、導入新的加工製程技術、以及改良加工設備,將這些特產原料開發成......

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披薩,一種全球流行的意大利美食,粉絲無數.. 進入各國各地每一家披薩店,人們總能看到那幾道萬年不變的經典款披薩,其中一種是: 夏威夷披薩(Hawaiian Pizza)。     夏威夷披薩,有些地方也叫鳳梨披薩,是將鳳梨切成小塊,和火腿片一起放在披薩麵餅上,最後再放...

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