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手工醬油製作 - wyjean - PChome 個人新聞台

放涼後過濾出醬油及黑豆.醬油裝瓶放冰箱冷藏,過濾下來的黑豆可以做料理.以上自製醬油 一次可以煮1~3瓶,吃完了再煮比較新鮮. 沒煮過的繼續放置於陶缸中若怕會發霉則可以加上一瓶米酒. ps自製完全天然發酵不含防腐劑及化學元料,吃的 ......

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