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阿基師教大家煮紅豆湯!豆子軟爛不破皮! - 中式 > 美食 -【林口葡萄藤】在地生活網討論區

紅豆補血,放冰箱涼涼的吃也很棒!紅豆要怎麼煮才成粒粒分明,豆殼跟豆仁不分家?這次邀請到國宴主廚阿基師示範快速煮法,不但紅豆可以快速熟透、節省瓦斯,還能保留粒粒分明的口感,而不會變成一鍋的紅豆沙。...

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