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羊肉爐食譜

材料:羊肉塊、老薑、當歸料包、高麗菜、茼蒿1把、鹽1小匙、醬油、糖、酒 食譜作法:羊肉塊用沸水燙一滾,去血水換清水,放入小燉鍋內。高麗菜及茼蒿洗淨,老薑去皮拍開備用。老薑、當歸料包及調味料一起放入燉鍋內,羊肉爐用小火慢燉2小時 ......

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