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山藥的栽培

山藥為薯蕷科植物薯贛(Dioscorea opposita Thunb.)的乾燥塊莖,別名懷山藥、白山藥、淮山藥,性平、味甘,具補脾胃、益肺腎之功效,主治肺虛咳嗽、赤白帶下等症,主產河南,湖南、江西、廣西等省、自治區亦產,均為栽培。...

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