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食品科

食品科以培育膳食調理及食品加工之基層人才為目標。為達此一目標,應加強:1.傳授膳食調理及食品加工之實用技能及 ... 高職食品科的教師均為大學畢業,或在職前往研究所進修學分者。近年取得碩士學位甚或博士學位者均在增加。...

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