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餐飲管理科 - 育達補習班 - 育達TWOWIN教育網-育達補習班 高職統測升國立科大四技的權威

教育目標: 餐飲管理科以培育餐飲事業之經營與管理基層人才為目標。為達成此一目標。應加強:1.傳授有關餐飲製備,服務與技術之基本知識之實用技能和基本知識。2.培養餐飲製備與服務之基層管理知能。...

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