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發芽的馬鈴薯到底可不可以食用?-楊桃美食網

另外,馬鈴薯發芽時,芽的四周和皮會產生一種毒素,叫「龍葵素」,人吃了也會中毒,破壞紅血球。 ... www.kcvs.khc.edu.tw/service/health/9111/112601.htm 防止發芽:若在馬鈴薯中放一顆蘋果,可大為延遲發芽的時間。...

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