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香煎骰子牛 - 愛料理 - 80,000 道免費食譜,每天都有新食譜 - 愛料理

家裡剛好有全新未開紅酒,一直想拿來煎牛排。這次用它取代日式洋蔥沾醬的和風清酒,結果煮出來醬汁變成紫紅色,加醬油還是不像一般常見的焦糖色牛排醬。難怪常聽人家......

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★陳怡潔  攝影/李昌元 膠卷播送,黑白影像雖然看起來有些模糊,但每個人的笑臉仍是讓當下的歡愉氣氛被如實地記錄。 這是一場生日宴會,父親站在中央接受祝福,母親則在一旁溫煦地笑著。而後畫面在母親轉身那一刻中斷,影像在尋回色彩的同時,僅剩下父親坐在籐椅上,面色悲悽地不發一語。 「媽媽過世後,爸...

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