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再談降膽固醇飲食 - :.: 新光醫療財團法人新光吳火獅紀念醫院 :.:

」這篇研究將食物與降膽固醇用的statin 藥物做比較,發現和藥物一樣,食物居然在一個月後,讓LDL減少 達30 ... 最大的不同在於它含有將近70%的單元不飽和脂肪酸(MUFA),可以降低血液中LDL的量(低密度膽固醇,俗稱壞的膽固醇),提高血液中的HDL ......

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