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烤魚至尊-本多日本料理 @ Thomas Wine 葡萄酒美食漫談 :: 隨意窩 Xuite日誌

本多雖然曾任高玉、磯勢二家台北最貴日本料理店的創店料理長與廚師,加上在日本高玉20年從學徒幹到廚師的經驗,資歷不可謂不顯赫,但他開店之初並不招搖(沒有上置入性行銷的美食專欄),也不撞騙(沒有故意去帶走老東家的客人),餐廳地點又選在巷 ......

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