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kristen玩生活: [高雄]珍芳烏魚子見學工廠。火烤烏魚子DIY - yam天空部落

「火烤烏魚子口感綿密甘甜,還帶著一絲淡淡的高梁香氣,相當好吃」 做工繁複、產量有限,因而價格高居不下的烏魚子,一直被視為年節送禮、宴席料理的珍品。知道它的珍貴,卻無法認同它的美味,總覺得吃起來又乾又硬的烏魚片怎麼能稱的上是 ......

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