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冰淇淋製作方法 @ 薔薇咖啡 :: 痞客邦 PIXNET ::

香草冰淇淋 作法1: 牛奶400c.c. 砂糖120公克 蛋黃4個 鮮奶油100c.c. 香橙酒1大匙 香草精少許 1.牛奶加砂糖煮溶(不要沸騰) 2.把煮好的牛奶徐徐加入以打散的蛋黃中拌勻,用小火煮(要慢慢煮,而且要守在鍋子旁邊,不然會結塊)...

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