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交作業-->龐多米 @ 蓓克手作麵包工作室 :: 痞客邦 PIXNET ::

配方比例依照王老師上課發的講義 除了奶粉我沒放 水量多放了5%,水溫9.9度C,因為水手強力粉很能吃水 之前用手揉已經可以多放2~3%的水 最近新買了攪拌機,除了可以再多 ......

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